Ik ben niet zo'n bio freak, maar appels koop ik altijd bio. Op appels komt in de normale kweek nogal wat chemische bucht terecht, en door de dunne schil die appels hebben, zit er altijd een residu van in de appel zelf. Deze week ontdekte ik op mijn biologische granny smithy een sticker met een nummer (303) en een webadres (www.natureandmore.com). Ik heb die website dus opgesnord, het nummer ingevoerd en dan kom ik terecht op een pagina van Bettina Scholz van Agro Roca, Argentinië. Deze pagina leerder me aan welke eisen mijn appel moet voldoen (niet enkel eco kwaliteit, maar ook sociale en product), maar ook dat een kilo appels van boom tot supermarkt 1,55 kg CO2 de lucht in blaast. En dat Bettina die compenseert met carbon credits. Bettina vertelt ook nog dat er populieren rondom hun velden staan, zodat er geen chemicaliën van andere velden kunnen komen aanwaaien, en dat mijten en wespen de rest doen.
Het is toch echt fantastisch, dat je het verhaal van je appel via een eenvoudig stickertje kunt volgen. Het is communicatie voor zij die al fan zijn natuurlijk, maar qua bevestiging van de keuze van de consument kan dit wel tellen. More zou ik zeggen. Bedrijven/labels etc die beweren niets te verbergen te hebben, gooien dus best alle deuren wagenwijd open.
Geen opmerkingen:
Een reactie posten